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鼓风烤箱的加热原理主要基于对流加热,以下是其核心工作过程:
加热元件
烤箱内部的电热管或燃气燃烧器产生热量,作为主要热源。
风扇强制对流
内置风扇将加热元件产生的热空气迅速循环,使热量均匀分布,避免局部过热或加热不均。
温度控制
温控器实时监测并调节内部温度,确保温度稳定在设定值。
热量传递
热空气通过对流方式传递到食物表面,再通过传导加热食物内部,提升加热效率和均匀性。
排气系统
部分烤箱配备排气系统,排出多余湿气和热气,保持内部环境稳定。
总结:鼓风烤箱通过加热元件、风扇强制对流、温控系统和排气系统的协同作用,实现高效、均匀的加热效果。